No sábado passado, realizou-se mais uma venda de garagem para angariação de fundos para tratamento, alimentação e esterilização de gatos de rua.Como as voluntárias não podiam ficar todo o dia de barriga vazia, fiz um bolinho para adoçar as bocas e os estômagos: bolo de iogurte. Mas, resolvi inventar, pois tinha, cá em casa, uns iogurtes de pêssego a precisar de serem gastos.
Para o meu gosto, ficou com um sabor algo estranho, mas todas as restantes voluntárias adoraram e repetiram a dose!
Ingredientes
2 ovos do campo
2 iogurtes de aroma de pêssego
2 copos de iogurte de farinha
2 copos de iogurte de açúcar amarelo
1 c. sopa de chocolate em pó
1 pitada de canela
Misture bem todos os ingredientes e leve ao forno a 180º, até ficar cozido, numa forma untada e polvilhada.
Obrigada a todas as voluntárias do dia, a quem fez doações de "coisas" para a venda, a quem comprou e a quem cedeu o espaço! Foi um bom dia!
Aqui, ficam algumas fotos.
Aqui, ficam algumas fotos.
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