quinta-feira, 14 de julho de 2011

Quiche de Cogumelos e Bacon


Ingredientes:

1 massa folhada
175g de cogumelos frescos
150g de bacon em cubos
1/4 de farinheira
1 pacote de natas
2 fatias de presunto
azeite, alho em pó e orégãos, q.b.

Salteie os cogumelos, depois de laminados, em azeite e alho em pó. Polvilhe com orégãos e deixe cozinhar um pouco. Junte o bacon e deixe cozinhar mais um pouco.
Coloque o recheio sobre a massa folhada e junte a farinheira, sem pele e em pedaços. Deite as natas por cima do recheio e enfeite com as fatias de presunto.
Leve ao forno.

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