Arroz com feijão preto

Estava com uma vontade de comer feijão preto com arroz e tenho tantas latas, cá em casa, para gastar. Por isso, pus dedos e olhos à obra, ou seja, à procura de uma receita interessante. Claro que encontrei e fiz as minhas adaptações, como é costume. Infelizmente, não recordo qual a minha fonte de inspiração: as minhas desculpas, pelo facto.


Ingredientes:
arroz cozido
1 lata grande de feijão preto
150g bacon (cubos ou tirinhas)
1 linguicinha
1/2 cebola pequena
1 ou dois dentes de alho
1 folha de louro
azeite

Salteie a cebola e os alhos picados, em azeite, com a folha de louro. Quando estiver um pouco alourado, junte o bacon e a linguicinha às rodelas. Deixe cozinhar bem. Depois, junte o feijão com a água e deixe ferver.
Sirva acompanhado com o arroz.


Fica uma delícia e é muito simples de fazer!